Teatrul Ioan Slavici, Arad


Clădirea actuală a teatrului de plan dreptunghiular se află în axul arterei principale a Aradului, carosabilul ocolind-o de o parte şi alta. Faţada principală este orientată către Piaţa Centrală, iar faţada posterioară spre Piaţa Libertăţii. Faţada principală este [...]

Clădirea „Transilvania”, Zalău


Clădirea numită astăzi „Transilvania”, pe numele original „Vigadó” („loc de petrecere”) se află pe latura sudică a pieţei centrale, în colţ cu strada Gheorghe Doja, cu faţada principală spre centru. Planul clădirii, datorită şi a mai multor etape de construcţie, este una complexă: clădirea propriu-zisă din secolul XIX. are trei aripi simetrice, cea centrală fiind [...]

Cărţi de bucate


Primele cărţi de bucate transilvănene cunoscute au fost scrise la curtea principelui Transilvaniei în secolul al XVI-lea. Cartea Szakáts-Tudomány (Gastronomie), numită şi Az erdélyi fejedelem szakácskönyve a XVI. Századból (Cartea de bucate a principelui Transilvaniei din secolul al XVI-lea), s-a păstrat doar sub forma unei copii care se datează din 1622. Această carte descrie 689 de bucate, iar anexa a transmis posterităţii şi 103 reţete de mâncăruri dietetice. Cartea lui Max Rumpolt, Ein neue Kochbuch (O carte de bucate nouă), publicată în 1604 la Frankfurt am Main, conţine de asemenea reţete „maghiare tradiţionale" din Transilvania. Următoarea carte de bucate în ordine cronologică [...]


include

include

include